COVAP: La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches inicia su andadura en el año 1959 en dicha comarca cordobesa. Hoy cuenta con el soporte de 4.500 personas asociadas que producen vacuno, ovino, caprino y cerdo de raza ibérica. Entre sus instalaciones destacan una potente industria láctea, cárnica y de alimentación animal, que incluye dos cebaderos de terneros. La calidad desde el origen y la innovación son aspectos claves dentro de la trayectoria de COVAP en sus más de 60 años de historia. Ha trabajado en múltiples proyectos de innovación y transferencia, entre los que se incluyen algunos centrados en la digitalización e implantación de Big Data en sus ganaderías.
Los Remedios-Picasat S.C.A.: La cooperativa ganadera Nuestra Señora de los Remedios-Picasat tiene su origen en 1959, en el municipio de Olvera, situado en el corazón de la Sierra de Cádiz. Su objetivo es dar valor a las producciones procedentes de las ganaderías de sus personas socias mediante la producción y comercialización de las diferentes especies: vacuno de carne, ovino, caprino y cerdo ibérico, fundamentalmente. Unos 300 ganaderos de las provincias de Cádiz, Sevilla y Málaga forman parte de la cooperativa.
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía: Constituida en 1995, es una asociación de cooperativas de ámbito regional integrada por la práctica totalidad de las cooperativas agroindustriales de Andalucía, muchas de ellas con actividad ganadera. Componen la federación 649 cooperativas, las cuales aglutinan 285.771 personas asociadas. Las entidades asociadas representan más del 50% de la producción agraria regional, superando el 70% en el caso del aceite de oliva. Actúa como agente vertebrador y dinamizador que busca sinergias entre sus integrantes. Para este fin, su actividad de comunicación resulta clave al objeto de difundir información entre cooperativas asociadas y, por extensión, entre personas relacionadas directa e indirectamente con el sector agrario. Para ello cuenta con un departamento de comunicación activo que genera informes, artículos, revistas, jornadas, congresos, páginas web y mantiene las redes sociales.
ADSG Altiplano Segureño: La Agrupación de Defensa Sanitaria Ganadera Altiplano Segureño está constituida por ganaderos con la finalidad de elevar el nivel sanitario-zootécnico de sus explotaciones mediante el establecimiento y ejecución de programas colectivos y comunes de profilaxis, lucha contra las enfermedades de los animales y mejora de sus condiciones higiénicas, que permitan mejorar el nivel productivo y sanitario de sus productos. Cuenta con una dilatada experiencia en proyectos enfocados a la producción ovina.
Cívica Software: Empresa especializada en el desarrollo de soluciones de negocio basadas en tecnología y en la ejecución de proyectos de transformación digital, ‘Business Intelligence’ e Integración de Sistemas. Formada por un amplio equipo de profesionales de alta capacitación en el sector de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), está enfocada en poner su experiencia, conocimiento y esfuerzo al servicio de sus clientes. Con presencia en todo el territorio nacional, cuenta con más de diez años de experiencia en aportar soluciones innovadoras y en liderar proyectos tecnológicos de alto valor en múltiples sectores, incluyendo el agroalimentario.
Colaboradores
CorSevilla, Sociedad Cooperativa Andaluza: Cooperativa constituida en 1984 y formada por más de 600 familias ganaderas. Ubicada en el municipio de Cazalla de la Sierra (Sevilla) se propone como misión contribuir a la rentabilidad de las ganaderías asociadas orientando las producciones al mercado. CorSevilla nace para la comercialización agrupada del ganado ovino y, posteriormente, amplía su actividad a la producción y comercialización de piensos, al suministro de medicamentos, al asesoramiento sobre la gestión de fincas y ganado, a la comercialización de vacuno y de leche de cabra (a través de cooperativas asociadas) y a la fabricación de quesos de cabra para su comercialización junto a otros productos alimentarios (ibéricos y cordero horneado).
Cicap: La Fundación Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches está especializada en dar servicios avanzados, conocimiento, capacidades y experiencia metodológica a empresas agroindustriales en la comunidad autónoma andaluza. Su misión es la de fortalecer a sus clientes en el mercado agroalimentario, desarrollando procesos y productos seguros e innovadores. Además, cuenta con laboratorios especializados en biología molecular, control lechero, análisis microbiológico y físico-químico aplicado a distintas matrices, cromatografía y diagnóstico veterinario.
Cabra Andalucía: La Federación Andaluza de Asociaciones de Caprino de Raza Pura ‘CABRANDALUCÍA’, se constituyó en 2005. Actualmente integra a la Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano Granadina (Caprigran), a la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida (Acriflor), a la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagüeña (AECCM), a la Asociación de Criadores de Caprino de Raza Payoya (Acapa), la Asociación Nacional de Criadores de Cabra Blanca Andaluza (Ablanse) y a la Asociación Nacional de Criadores de Cabra Negra Serrana o Castiza (Ancca). Aglutina al 100% de los animales inscritos en Libro Genealógico en Andalucía. Los objetivos de la entidad son la representación, gestión y defensa de los intereses propios de las asociaciones que la integran en las reuniones que se lleven a cabo para la negociación colectiva, el planteamiento de conflictos colectivos de trabajo, el diálogo social y la participación institucional en los organismos públicos de las administraciones laborales. Igualmente promueve la conservación y mejora de las razas caprinas de las asociaciones que la constituyen.
FADSG: La Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (FADSG) nació en 1997, fruto de la necesidad de contar con una entidad que representara los intereses del sector. Está compuesta por 33 Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (ADSG) de rumiantes y porcino, agrupando al 27% del porcino extensivo e intensivo y al 95% del porcino extensivo; al 76% del bovino y al 80% del censo de los pequeños rumiantes de Andalucía. El objetivo principal de la federación es crear un clima de confianza mutua con la Administración que permita compartir el principio de corresponsabilidad sanitaria y colaboración, para mejorar el estatus sanitario de la cabaña ganadera, elevar el nivel productivo y mejorar los niveles de renta de las explotaciones ganaderas de Andalucía.